食品加工-理論基礎篇(二版)

NT$750

書碼:FD10(A)-2

ISBN:978-986-6335-72-3

出版日:2010.07

平裝 | 18開 | 單色 | 864頁

作者:林淑瑗‧饒家麟‧顏裕鴻‧王聯輝‧張谷昇、林聖敦‧鄔文盛‧葉安義‧邱文貴

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