♦針對美容事業之經營與管理做一全面性之闡述,包含創業開店前的準備事項、營業中所必須面對的相關人事管理、財務管理與相關法令之規範,使讀者可依自身之條件,規劃符合己身之經營管理模式。
♦書中增設美容事業之空間規劃設計與產品之陳列布置,使讀者可加以靈活運用與搭配。
♦針對各種類型之顧客做一詳細介紹與分類,使讀者在未來可針對不同類型之顧客規劃不同之行銷方法。
♦本書同時加述關於美容衛生安全與急救之章節,此為美容事業業者在經營管理上容易疏忽之一環,惟有建立美容事業從業人員之衛生安全與急救概念,才能確保從業人員與顧客之安全。
Chpater1 緒論///譚彩鳳
第一節 常見的美容事業經營形式 1-2
第二節 現代美容事業的經營機能與目的 1-5
第三節 美容事業的管理功能與效應 1-8
第四節 台灣美容產業現況與發展趨勢 1-17
Chpater2 美容事業之經營管理基本要素///譚彩鳳
第一節 撰寫創業計畫書 2-3
第二節 差異化經營的重要性 2-5
第三節 開店前的商圈評估 2-13
Chpater3 美容事業之創立注意要素///黃秀勤
第一節 經營理念與公司組合模式 3-3
第二節 經費預算 3-4
第三節 整體評估 3-5
第四節 空間規劃 3-6
第五節 營業設備與營業項目規劃 3-7
第六節 平衡損益點估值 3-19
第七節 人力資源分配 3-20
第八節 薪資計算 3-21
第九節 創新策略 3-22
第十節 設立申請立案(營業申請) 3-29
Chpater4 美容事業之工作場所規範與空間規劃設計///黃秀勤
第一節 工作場所的規範 4-2
第二節 空間規劃設計與布置風格 4-3
Chpater5 美容事業之產品布置與櫥窗陳列///譚彩鳳
第一節 商品陳列之基本知識與技巧 5-2
第二節 櫥窗展示陳設 5-10
Chpater6 美容事業之營運與行政法規///黃薰誼
第一節 營運資源分析 6-2
第二節 營運管理注意要項 6-7
第三節 經營方式 6-13
第四節 行政法規之注意要項 6-16
Chpater7 美容事業之顧客管理///譚彩鳳★、黎娥佑☆
第一節 顧客的層次★ 7-2
第二節 顧客管理的益處★ 7-4
第三節 顧客與服務業的關係★ 7-7
第四節 顧客的利益★ 7-8
第五節 顧客抱怨與客訴處理☆ 7-10
第六節 顧客心理☆ 7-15
Chpater8 美容事業之產品行銷與溝通技巧///譚彩鳳
第一節 現代的市場環境 8-2
第二節 商品政策的確立重點 8-5
第三節 釐訂顧客政策 8-7
第四節 購買動機 8-10
第五節 顧客的類型與對應方式 8-14
第六節 化敵為友 8-16
Chpater9 美容事業之電話行銷諮詢///譚彩鳳
第一節 電話行銷諮詢概論 9-2
第二節 電話行銷技巧與注意事項 9-4
Chpater10 美容事業之促銷與廣告///黃薰誼
第一節 行銷對美容事業之重要性 10-2
第二節 促銷之組合要素 10-4
第三節 美容從業人員之行銷技巧 10-5
第四節 美容行銷之廣告通路 10-7
Chpater11 美容事業店面管理程序與服務流程///黎娥佑
第一節 服務的意義及其重要性 11-3
第二節 服務品質管理 11-9
第三節 店面作業程序與注意事項 11-18
第四節 店面作業服務流程 11-21
Chpater12 美容事業之衛生安全與急救///許德發
第一節 個人衛生維護與管理 12-3
第二節 相關的傳染疾病及預防方法 12-8
第三節 消毒殺菌 12-18
第四節 物理消毒法 12-21
第五節 化學消毒法 12-24
第六節 急救與安全 12-30
第七節 化粧品衛生管理 12-38