Chapter1 緒論 /邱怜瑋

第一節　天然化粧品概述………………………………. 1-3

第二節　天然化粧品的沿革…………………………… 1-6

第三節　天然成分在化粧品的角色…………………. 1-7

第四節　天然原料的品質要求………………………… 1-8

 Chapter2天然中草藥的有效成分與功能     /  丁秀玉

第一節　天然中草藥的有效成分特性………………. 2-3

第二節　天然中草藥的營養成分種類及其功能…. 2-4

第三節　天然中草藥的有效成分種類及其功能.. 2-13

 Chapter3天然中草藥原料的認識與功效  / 張淑微^☆、賴雅韻^★

第一節　抗菌及防腐原料^☆…………………………….. 3-4

第二節　消炎（抗發炎）原料^☆…………………….. 3-13

第三節　抗老化原料^☆…………………………………. 3-19

第四節　賦香劑原料^☆…………………………………. 3-23

第五節　著色劑^☆……………………………………….. 3-26

第六節　美白原料^★…………………………………….. 3-29

第七節　頭髮護理原料^★……………………………… 3-39

 Chapter4天然中草藥有效成分的萃取   /   黃和全

第一節　中草藥有效成分萃取概述…………………. 4-3

第二節　溶劑萃取法…………………………………….. 4-7

第三節　水蒸汽蒸餾法……………………………….. 4-10

第四節　超臨界流體萃取法…………………………. 4-13

第五節　超音波萃取法……………………………….. 4-16

第六節　微波輔助萃取法…………………………….. 4-18

 Chapter5天然中草藥化粧品配方設計 /汪慧娟^☆、邱怜瑋^★

第一節　清潔保養品配方設計^☆………………………. 5-3

第二節　護膚保養品配方設計^☆…………………….. 5-16

第三節　頭髮保養品配方設計^☆…………………….. 5-24

第四節　身體保養品配方設計^☆…………………….. 5-31

第五節　手工香皂配方設計^★……………………….. 5-39

 Chapter6天然中草藥化粧品的品質評估  / 黃文盈

第一節　功效性評估…………………………………….. 6-3

第二節　人體有效性評估…………………………….. 6-12

第三節　安全性評估…………………………………… 6-15

 附錄

附錄一　化粧品禁止使用成分表…………………….. A-2

附錄二　特定用途化粧品成分名稱及使用限制表 A-16

附錄三　化粧品衛生安全管理法      A-33