食品生物化學(二版)

NT$600

書碼:FE10-2

ISBN:978-986-6335-54-9

出版日:2010.09

精裝 | 16開 | 單色 | 512頁

總校閱:張鴻民

作者:許祥純、傅慧音、田欽仁、洪連欉、楊明華、蔣宗哲、賴盈璋、江文德、謝淳仁、江伯源、巢佳莉

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