本書適用於剛接觸化粧品科學、對化粧品具有興趣及在化粧品領域修習之讀者。書中特別將化粧品以劑型概念來介紹其調製範疇，之後接續對化粧品之安定性、安全性及功效性等專業知識做說明。
本書打破傳統化粧品教材編輯方式，以務實的角度將化粧品調製與化粧品分析評估等知識，結合為一本具化粧品實務運用的專業書籍，讓讀者能清楚學習化粧品領域製作流程及檢驗分析方法。
書中各章節均有相關性及連貫性，內容由淺入深引導解說，加以闡述化粧品製造的專業知識，增加讀者對原料成分及作用原理的認識，進而幫助讀者明瞭調製過程中原料的配伍性及選擇的疑慮。
CHAPTER1 清潔類劑型調製基礎 / 張乃方
第一節 清潔類劑型的基本原料………………………………………………. 1-3
第二節 主要清潔類劑型的製造及原理…………………………………… 1-6
第三節 清潔類配方技術介紹………………………………………………… 1-15
CHAPTER2 透明類劑型調製基礎 / 陳玉芬
第一節 透明劑型作用原理………………………………………………………. 2-3
第二節 透明製品的製造與應用………………………………………………. 2-5
第三節 透明製品配方技術介紹………………………………………………. 2-9
CHAPTER3 乳劑保養類劑型調製基礎 / 陳玉芬
第一節 乳化劑型作用原理………………………………………………………. 3-3
第二節 乳化劑型產品的製造………………………………………………….. 3-7
第三節 乳劑保養類配方技術介紹………………………………………… 3-16
CHAPTER4 粉體粧類劑型調製基礎 / 陳玉芬▲、吳姵萱★
第一節 粉體製品的作用原理▲………………………………………………… 4-3
第二節 粉體製品的製造與應用★………………………………………….. 4-12
第三節 彩粧配方技術介紹★………………………………………………….. 4-21
CHAPTER5 化粧品檢驗分析 / 陳佩彥
第一節 化粧品檢驗目的………………………………………………………….. 5-3
第二節 化粧品的物理性質分析………………………………………………. 5-5
第三節 化粧品檢驗樣品的前處理方法…………………………………… 5-8
第四節 化粧品的成分分析方法…………………………………………….. 5-10
CHAPTER6 化粧品安定性分析 / 徐秀鳳
第一節 化粧品乳化劑分類與特性…………………………………………… 6-3
第二節 乳化劑之選擇………………………………………………………………. 6-6
第三節 乳化型態之鑑別方式………………………………………………… 6-14
第四節 乳化品之安定性分析………………………………………………… 6-15
CHAPTER7 化粧品安全性評估 / 陳振興▲、林盈谷★
第一節 化粧品中微生物檢驗▲………………………………………………… 7-4
第二節 化粧品之安全性評估模式及流程★…………………………….. 7-9
第三節 化粧品安全性評估試驗項目及個論★………………………. 7-12
CHAPTER8 化粧品有效性評估 / 楊佳璋
第一節 清潔性化粧品有效性評估…………………………………………… 8-4
第二節 保養類化粧品有效性評估…………………………………………… 8-6
第三節 防曬化粧品有效性評估…………………………………………….. 8-15
第四節 保養品經皮吸收評估………………………………………………… 8-17
附錄
附錄一 化粧品含有醫療或毒劇藥品基準（含藥化粧品基準） A-2
附錄二 化粧品中禁止使用成分 A-13
