本書以解剖生理學為綱，加入基礎運動生理學之概念，符合運動休閒相關科系學生修習解剖生理學之需求，也可做為修習進階運動生理學之準備。

各章圖、表豐富，可協助學生簡單扼要統整相關概念；各章內容中加入「生活應用小視窗」點綴介紹其他新知或相關議題。

第1章　緒論／吳求淳

第一節　解剖學及生理學簡介1-3

第二節　解剖學術語1-4

第三節　人體組成階層1-8

第四節　生理恆定與迴饋控制1-10

第五節　體腔及區域劃分1-11

第2章　細胞與組織／賴明德

第一節　細胞2-3

第二節　組織2-13

第3章　皮膚系統／章慶堅

第一節　皮膚系統的構造與功能3-3

第二節　鍛鍊對皮膚系統的影響3-11

第4章　骨骼系統／黃景鶴

第一節　骨骼系統的構造與功能4-3

第二節　脊柱、骨骼的表面標記4-12

第三節　關節4-14

第四節　鍛鍊對骨骼系統的影響4-36

第5章　肌肉系統(一)／林必寧、謝昌運

第一節　肌肉組織5-3

第二節　骨骼肌的控制與功能5-7

第三節　骨骼肌的收縮5-10

第四節　肌肉對運動訓練的適應5-16

第6章　肌肉系統(二)／林必寧、謝昌運

第一節　骨骼肌的構造和型態6-3

第二節　頭頸及軀幹肌群6-4

第三節　上肢肌群6-8

第四節　下肢肌群6-13

第五節　重量訓練對肌肉系統的影響6-17

第7章　神經系統／王凱立

第一節　神經系統的構造與功能7-3

第二節　反射作用7-12

第三節　運動感知覺7-17

第四節　鍛鍊對神經系統的影響7-19

第8章　循環系統／蔡忠昌

第一節　循環系統的構造與功能8-4

第二節　循環系統的調節　8-20

第三節　鍛鍊對循環系統的影響8-22

第9章　呼吸系統／林玉瓊

第一節　呼吸系統的構造與功能9-3

第二節　呼吸作用與呼吸控制9-13

第三節　鍛鍊對呼吸系統的影響9-29

第10章　消化系統與能量代謝／章慶堅

第一節　消化系統10-3

第二節　能量代謝10-18

第11章　內分泌系統／林宗輝

第一節　內分泌系統的構造與功能11-3

第二節　身體活動與荷爾蒙11-17

第12章　泌尿系統／李佩穎

第一節　泌尿系統的構造與功能12-3

第二節　尿液的形成、排出及性狀12-8

第三節　體液、電解質與酸鹼平衡12-16

第四節　鍛鍊對泌尿系統的影響12-24

索引A-1