1.統整門市服務乙級學科核心知識。
2.掌握檢定重點，提升學習與複習效率。
3.深入淺出說明重要概念，強化理解與應用。
4.兼顧知識建構與證照考試需求。
CHAPTER 1 零售與門市管理 顏思偉
第一節 零售管理發展…………………………………………………………………. 1-3
第二節 零售管理功能與業態……………………………………………………….. 1-11
第三節 門市營運管理………………………………………………………………….. 1-18
CHAPTER 2 門市商品管理 黃建榮
第一節 商品管理…………………………………………………………………………. 2-3
第二節 商品系統化………………………………………………………………………. 2-8
第三節 商品進銷存管理………………………………………………………………… 2-12
第四節 商品組合………………………………………………………………………….. 2-24
第五節 商品採購…………………………………………………………………………… 2-27
CHAPTER 3 門市銷售技巧 顏思偉
第一節 門市空間規劃…………………………………………………………………….. 3-4
第二節 銷售事務管理…………………………………………………………………….. 3-13
第三節 零售技巧與服務態度……………………………………………………………. 3-16
第四節 促銷計畫……………………………………………………………………………. 3-22
CHAPTER 4 門市人力資源管理 莊汪清、周繼乾
第一節 門市人力資源管理之意涵與管理程序…………………………………… 4-4
第二節 門市人力資源規劃…………………………………………………………….. 4-9
第三節 門市人員招募、甄選與新進人員教育訓練…………………………….. 4-12
第四節 門市服務品質…………………………………………………………………… 4-18
第五節 門市員工績效管理與發展…………………………………………………… 4-22
CHAPTER 5 門市營運計畫與管理 黃建榮
第一節 門市營運與績效評估與流程………………………………………………. 5-4
第二節 營運績效分析與統計………………………………………………………… 5-16
第三節 門市輔導、溝通與稽核……………………………………………………… 5-18
第四節 管理輔導方針…………………………………………………………………… 5-21
CHAPTER 6 門市商圈管理 李郁芩
第一節 商圈基本概念…………………………………………………………………….. 6-4
第二節 商圈調查……………………………………………………………………………. 6-12
第三節 立地評估……………………………………………………………………………. 6-19
CHAPTER 7 門市顧客服務管理 張耀宗
第一節 顧客服務管理…………………………………………………………………….. 7-3
第二節 顧客服務作業…………………………………………………………………….. 7-8
第三節 顧客滿意指標與評量…………………………………………………………… 7-16
CHAPTER 8 危機處理 張耀宗
第一節 門市、人員與財產安全處理……………………………………………….. 8-3
第二節 門市災害管理與應變…………………………………………………………. 8-9
第三節 緊急事件處理…………………………………………………………………… 8-13
CHAPTER 9 職業道德 蕭衛鴻、曾沛慈、方翊淳、陳昱鈞
第一節 職場倫理與情緒管理…………………………………………………………… 9-4
第二節 企業內部規範與控制機制…………………………………………………….. 9-9
第三節 職業素養、敬業精神與自我管理…………………………………………… 9-15
