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書碼:PF35N/書名:餐旅採購與成本控制
作者:駱俊賢、陳國勝、王秋霞、陳坤上、蕭烟淨、李聖慧、謝希瑩、高曉光、陳秀芬、曾瓊慧、吳柏萱、嚴如鈺、鄧旭茹、鄒慧芬/總校閱:
印刷:單色/裝訂:平裝
大小:16/頁數:320
ISBN:978-986-362-165-2
出版日期:2017-01
版次:初版再刷/定價:400

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PF35N
餐旅採購與成本控制
初版再刷
平裝
駱俊賢、陳國勝、王秋霞、陳坤上、蕭烟淨、李聖慧、謝希瑩、高曉光、陳秀芬、曾瓊慧、吳柏萱、嚴如鈺、鄧旭茹、鄒慧芬
400
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