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書碼:PA51-3/書名:餐飲業食品安全管制系統(HACCP)(三版)
作者:鄭聰旭、駱香妃、吳許得、楊萃渚、廖遠東、謝素琴、江啓銘、陳祈森/總校閱:
印刷:單色/裝訂:平裝
大小:16K/頁數:368
ISBN:978-986-362-597-1
出版日期:2019-09
版次:三版/定價:425

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PA51-3
餐飲業食品安全管制系統(HACCP)(三版)
三版
平裝
鄭聰旭、駱香妃、吳許得、楊萃渚、廖遠東、謝素琴、江啓銘、陳祈森
425
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