書碼:FB35N-3/書名:最新食品化學(最新修訂版)
作者:劉展冏、韓建國、劉冠汝、李嘉展、陳建元、虞積凱、孫芳明、蘇敏昇、馮惠萍、謝秋蘭、饒家麟、梁弘人、林聖敦、江伯源、李政達、盧更煌、周志輝/總校閱:顏國欽總校閱、陳建元修編
印刷:單色/裝訂:平裝
大小:16K/頁數:640
ISBN:978-986-5828-66-0
出版日期:2020-07
版次:初版四刷/定價:600

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FB35N-3

最新食品化學(最新修訂版)

初版四刷

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劉展冏、韓建國、劉冠汝、李嘉展、陳建元、虞積凱、孫芳明、蘇敏昇、馮惠萍、謝秋蘭、饒家麟、梁弘人、林聖敦、江伯源、李政達、盧更煌、周志輝

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